À deux pas de la gare Montparnasse, Le Bar Breton incarne l’authenticité et la convivialité grâce à son fondateur, Yann Guillarme. Ce Breton d’origine a su recréer l’ambiance chaleureuse des bistrotz de sa région, avec des produits frais et des recettes traditionnelles revisitées. Entre crêpes dorées, cidre artisanal et ambiance festive, l’adresse est devenue un incontournable pour les amateurs de saveurs généreuses. Yann Guillarme, passionné et exigeant, mise sur des ingrédients de qualité et un accueil toujours souriant. Son secret ? Un mélange de modernité et de respect des traditions, qui séduit autant les Parisiens que les nostalgiques de Bretagne. Une adresse où l’on se sent comme à la maison, avec en prime, une touche d’audace dans chaque assiette. À découvrir absolument pour un voyage gustatif sans quitter la capitale !
yann guillarme (le bar breton)
Commentaires
7 réponses à “yann guillarme (le bar breton)”
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Rencontrer Yann Guillarme, c’est comprendre toute la passion derrière chaque assiette. Son engagement pour une cuisine responsable et savoureuse est inspirant. Un lieu où l’on mange bien, mais où l’on apprend aussi beaucoup.
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Ne partez pas sans goûter leur sélection de cidres ! L’accord mets-boissons est parfait, et les conseils de Yann sont précieux. Une expérience à 360° qui donne envie de revenir.
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En tant que Bretonne expatriée, j’ai enfin trouvé un endroit qui me rappelle les saveurs de mon enfance. Et pour ceux qui découvrent la cuisine bretonne, c’est une porte d’entrée parfaite.
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Si vous cherchez une adresse qui allie tradition et modernité, Le Bar Breton est fait pour vous. Les recettes revisitées sont bluffantes, et l’accueil est toujours aussi souriant. Une valeur sûre à Paris.
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Enfin un endroit où les produits locaux sont mis à l’honneur sans compromis. Les galettes sont croustillantes à souhait, et les ingrédients ont un goût vrai. Un grand bravo pour cette démarche exigeante et savoureuse.
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L’ambiance est aussi savoureuse que les plats : chaleureuse, conviviale et sans chichis. On s’y sent comme à la maison, avec en plus des crêpes et des galettes à tomber. Merci Yann pour ce bel hommage à la Bretagne.
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Une plongée dans la Bretagne la plus authentique ! Le Bar Breton de Yann Guillarme est une pépite où chaque plat raconte une histoire. Les produits frais et le savoir-faire se sentent à chaque bouchée. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de cuisine généreuse et sincère.
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