la lutte des classes c’est aussi dans votre assiette
Manger n’est pas qu’un acte vital, c’est aussi un marqueur social. Entre les steaks bio à 30 € et les pâtes à 0,50 €, nos assiettes racontent une histoire d’inégalités. Les plus aisés privilégient le local, le sans gluten, ou le vegan chic, tandis que les autres subissent la malbouffe industrielle, faute de temps ou d’argent.
Les supermarchés regorgent de paradoxes : des rayons « premium » côtoient les promotions sur les produits ultra-transformés. Même les cantines scolaires reproduisent ces clivages, entre enfants nourris à la viande fraîche et ceux qui avalent des nuggets douteux.
Et si la révolution commençait dans nos cuisines ? En choisissant mieux, en exigeant une alimentation juste, on peut faire de chaque repas un acte politique. Car oui, la lutte des classes, c’est aussi dans votre assiette.
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